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簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー
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簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー-レシピのメイン写真

簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ゴーヤの苦みと黒胡椒のピリ辛がとっても合います

ゴーヤの苦みと黒胡椒のピリ辛がとっても合います

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簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ゴーヤの苦みと黒胡椒のピリ辛がとっても合います

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • ベーコン 100g
  • 黒胡椒 適量
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に切り、種ワタをスプーンでしっかり取り、5mm幅に切る。
    水洗いし水にさらす。

    • 簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー作り方1写真
  2. 2

    ベーコン5mm幅に切る。

    • 簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々でベーコンを黒胡椒で炒める。

    • 簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー作り方3写真
  4. 4

    ゴーヤの水けを切って加え、中火でじっくり3分焼き、強火にして塩コショウで仕上げる。

    • 簡単!ゴーヤのブラックペッパーソテー作り方4写真

コツ・ポイント

黒胡椒たっぷりがおすすめ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/08/17 15:16に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ゴーヤ ベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24963089
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