さっぱり！きゅうりと山芋の梅和え

Name: さっぱり！きゅうりと山芋の梅和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本(約100g); 山芋 100g; ☆麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2; ☆ぽん酢 小さじ2; ☆梅干し 2個(種有りで約30g); 塩 ひとつまみ

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

暑い時に、食べたい副菜♡食材も調味料もシンプル、和えて簡単！あと1品に大助かりです😉

さっぱり！きゅうりと山芋の梅和え

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

暑い時に、食べたい副菜♡食材も調味料もシンプル、和えて簡単！あと1品に大助かりです😉

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

きゅうり 1本(約100g)
山芋 100g
☆麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2
☆ぽん酢小さじ2
☆梅干し 2個(種有りで約30g)
塩ひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりは縞に皮を剥き、塩で板ずりして約10分おく。食べやすい太さの短冊切りにする。
2

山芋はきゅうりと太さを合わせた短冊切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
3

☆を合わせて、きゅうりと山芋と和える。

コツ・ポイント

時間をおくときゅうりから多少、水分が出るので、食べる直前に和えて下さい。梅干しは、しそ梅を使用しています。種有り2個で約30gでした。参考までに🤗

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

カレンガール @karen_kitchen

2025/08/22 08:51に公開

JAPAN

Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

似たレシピ

その他のレシピ