肉は鍋に塩水を沸かし20秒程度ゆでて臭みを取る。

トマトは1cm角に刻む。

玉ねぎは好みの大きさに刻む。食感を味わいたい方は一口大に、スープ状が好きな方はみじん切りに。

にんにくはみじん切りにする。

カレー粉と材料を全て入れ、白米モードで炊飯する。

肉も野菜もホロホロにしたい場合は、炊飯後半日程度保温する。