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【管理栄養士監修】きのこの味噌汁
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【管理栄養士監修】きのこの味噌汁-レシピのメイン写真

【管理栄養士監修】きのこの味噌汁

ポンッとごはん!
ポンッとごはん! @cook_114091602

鍋にポンッといれるだけ!
包丁まな板必要なし!

乾燥きのこを使用したきのこの味噌汁です。
きのこから良い出汁が出るので出汁不要でとても美味しく作れます。

鍋にポンッといれるだけ!
包丁まな板必要なし!

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きのこから良い出汁が出るので出汁不要でとても美味しく作れます。

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ポンッとごはん! @cook_114091602

鍋にポンッといれるだけ!
包丁まな板必要なし!

乾燥きのこを使用したきのこの味噌汁です。
きのこから良い出汁が出るので出汁不要でとても美味しく作れます。

鍋にポンッといれるだけ!
包丁まな板必要なし!

乾燥きのこを使用したきのこの味噌汁です。
きのこから良い出汁が出るので出汁不要でとても美味しく作れます。

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材料

2人分
  • 乾燥きのこ 10g
  • 乾燥わかめ 3g
  • 水 400ml
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①鍋に水と乾燥キノコを入れ火にかけ、沸騰したら3分ほど煮る。

  2. 2

    ②乾燥わかめを加えさっと煮る。

  3. 3

    ③味噌を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。

  4. 4

    ④器に盛って完成。

    • 【管理栄養士監修】きのこの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    今回は「ポンッときのこ!」という乾燥きのこを使用しました 。

    • 【管理栄養士監修】きのこの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

きのこから良い出汁が出るので、和風だしなしで美味しいです。わかめはなしでも可能ですが、わかめときのこの相性が抜群なのでぜひ一緒に入れて作ってみてください。

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ポンッとごはん!
ポンッとごはん! @cook_114091602
2025/09/02 05:01に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 キノコ ワカメ 味噌

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