ぱく増し！いわしの生姜煮野菜添え

Name: ぱく増し！いわしの生姜煮野菜添え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわししょうが煮付け缶 1缶; 冷凍揚げなす 60グラム; 冷凍さやいんげん 40グラム; 大根おろし（チューブタイプ） 10グラム

東京あだち食堂 @adachi_shokudo

東京都足立区

<調理レベル　★☆☆　時短・お手軽メニュー＞
缶詰や冷凍野菜を使って、本格和食が手軽に完成。
このレシピの生い立ち
肉や魚などたんぱく質が多く取れるレシピです。たんぱく質が不足しがちなシニアにおすすめ！

ぱく増し！いわしの生姜煮野菜添え

東京あだち食堂 @adachi_shokudo

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材料

1人分

いわししょうが煮付け缶 1缶
冷凍揚げなす 60グラム
冷凍さやいんげん 40グラム
大根おろし（チューブタイプ） 10グラム

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作り方

1

耐熱皿にいわしの生姜煮、冷凍野菜をのせ、ラップして電子レンジ（600ワット）で約3分加熱する。
2

食べるときに大根おろしを添える。

コツ・ポイント

味付けの缶詰を使うと調味料いらずです。
いろいろな味の缶詰やレトルトパウチ食品をストックしておくと災害対策になります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：503キロカロリー、たんぱく質19.1グラム、塩分3.2グラム

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東京あだち食堂 @adachi_shokudo

2025/09/02 07:03に公開

東京都足立区

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

このレシピのキーワード

缶詰いわしいんげん大根おろし

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