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スベリヒユの仕込み-レシピのメイン写真

スベリヒユの仕込み

とりぶた
とりぶた @cook_40492301
奈良県

お手軽に出来るスベリヒユの仕込みです。

お手軽に出来るスベリヒユの仕込みです。

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スベリヒユの仕込み

とりぶた
とりぶた @cook_40492301
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材料

6人分
  • スベリヒユ 300グラム
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作り方

  1. 1

    スベリヒユの軸の太さをと長さを大雑把に分ける

    • スベリヒユの仕込み作り方1写真
    • スベリヒユの仕込み作り方1写真
  2. 2

    太い軸の根元付近は筋っぽかったりする時があり太さも違うので別で茹でるか使わないようにする

  3. 3

    鍋に食材が浸かるまで水を入れる。水から茹でて沸騰したらザルにあげる

    • スベリヒユの仕込み作り方3写真
  4. 4

    水で熱をとったらザルで水切りする絞ったりする必要はないです

  5. 5

    使わない分はお好みの量に小分けして冷凍保存する

  6. 6

    冷蔵でもそこそこ日持ちしますが小分け冷凍しても食感はあまり変わりないでのでおすすめです。

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とりぶた
とりぶた @cook_40492301
2025/09/17 19:56に公開
奈良県
おいしいものに出会えたら幸せです。
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スベリヒユ

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