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おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き
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おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

メニューに困った時の肉巻き😄
味付けは焼肉のたれ任せで、お弁当のおかずにもなって便利✨
多めに作って冷蔵庫に保存しといたら万能やで!

メニューに困った時の肉巻き😄
味付けは焼肉のたれ任せで、お弁当のおかずにもなって便利✨
多めに作って冷蔵庫に保存しといたら万能やで!

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おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

メニューに困った時の肉巻き😄
味付けは焼肉のたれ任せで、お弁当のおかずにもなって便利✨
多めに作って冷蔵庫に保存しといたら万能やで!

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材料

8個分(3〜4人分)
  • 豚ロースしゃぶ肉 16切れ(250g)
  • ピーマン 大2個
  • 人参 長さ8㎝(太めの部分)
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • 塩胡椒 適量
  • コメ油 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    調味料
    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    今回は数を合わせて切る!ピーマンは1㎝幅の細切りで16枚作る。人参は拍子木切りで8個にする。豚肉はバットに広げる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩胡椒をする。人参は耐熱ボウルに入れ水大さじ1(分量外)を加えてフワッとラップをしレンチン。600W4分!

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    まな板に豚肉2枚をズラして広げ、その上にピーマン2枚と人参1個を置く。手前から丸めて巻き終わりを下にする。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    繰り返し8個作ったら、小麦粉を軽くふるう。フライパンにコメ油を中火で熱して、巻き終わりを下にして並べて焼く。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    豚肉巻きに焦げ目が付いたら裏返して蓋をする。5分蒸し焼きにしたら蓋を取り、焼き色が付いてない部分を転がしながら焼く。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方6写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    全体にいい感じで焼き色が付いたら、焼肉のたれを投入!全体に馴染ませる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方7写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方7写真
  8. 8

    焼けたら取り出し、菜箸て押さえながら斜め切りにする。お皿に盛って、仕上げに焼肉のたれをひとかけ追いたれして、出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方8写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ピーマンと人参の豚肉巻き作り方8写真

コツ・ポイント

所要時間 約45分

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/09/05 15:12に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨
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このレシピのキーワード

肉巻き にんじん ピーマン お肉 豚ロース 小麦粉 こめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24986928
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