□キャベツをザク切りにする。
□玉ネギを薄切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。

●フライパンに油をいれ、熱する。
●鶏肉、玉ネギを入れ、数分炒める。
●キャベツを入れ、数分炒める。

●めんつゆ、中濃ソース、ウスターソースを加え、炒める。
●溶き卵を入れ、まぜる。

●器に盛る。
●青海苔、カツオ節をかけ、できあがり。