Oseng Ayam

Name: Oseng Ayam
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam (sy sudah diungkep); 1 papan Pete, ambil bijinya, belah dua; 1 buah tomat, potong-potong; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1/4 buah bawang bombay, iris; 2 butir kemiri (sy skip); 1 ruas kunyit (sy skip); 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1 sachet royco sapi (sy pakai 1 sdt saus tiram); 1 sdm gula pasir (sy skip); 5 buah cabe merah, iris serong; 5 buah cabe hijau, iris serong; Secukupnya Minyak goreng; 200 ml Air

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Oseng Ayam

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Oseng Ayam mantuul 👍👍.

Source : @cook_alhubby18

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 potong

6 potongayam (sy sudah diungkep)
Ayam Goreng Ungkep
1 papanPete, ambil bijinya, belah dua
1 buahtomat, potong-potong
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1/4 buahbawang bombay, iris
2 butirkemiri (sy skip)
1 ruaskunyit (sy skip)
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1 sachetroyco sapi (sy pakai 1 sdt saus tiram)
1 sdmgula pasir (sy skip)
5 buahcabe merah, iris serong
5 buahcabe hijau, iris serong
SecukupnyaMinyak goreng
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus /ungkep dulu ayam hingga masak. Potong-potong atau iris bahanny. Sisihkan.

Ayam Bumbu Ungkep
2

Panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bahan iris, Aduk rata sama daun jeruk, daun salam dan petenya, tumis hingga harum.
3

Tambahkan air masak sampai mendidih, lalu masukkan ayamnya juga, aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata.
4

Lalu tambahkan tomat, garam dan saus tiram, aduk2 dan cek rasa nya. Tunggu hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
5

Angkat dan sajikan👍👍.

Lampiran Resep

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Bumbu Ungkep

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada KasMira bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 05 September 2025 02.44

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabe Hijau Ayam Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya