お肉と野菜の甘辛煮
調味料は焼肉のタレだけで作りました！お好みのタレを使ってお試し下さい。
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- 1
キャベツは大き目のざく切りにします。太い葉脈の部分は別にして薄切りにします。
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- 2
玉ねぎは薄いくし切り、シシトウは半分に切ります。お肉は広げて半分に切ります。
- 3
油を引いたフライパンを中火に掛けてキャベツとシシトウを炒めます。キャベツがしんなりしたら焼肉のタレを入れ炒めます。
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- 4
キャベツに味が付いたらお汁を残して火からおろし器に盛ります。残ったお汁に玉ねぎを入れて炒めます。
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- 5
玉ねぎが透き通ってきたらお肉を広げて入れて炒めます。
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- 6
お肉に充分火が通ったらキャベツを盛った器に盛り付けて完成です。今回はこのタレを使いました。
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コツ・ポイント
焼肉のタレしか使わないのでとても簡単に作れます。キャベツから出る水分で味が薄まったらタレを追加して下さい。シシトウはたまたまあったので使いましたが、ニンジンやピーマンでもお試し下さい。
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