chatGPTと相談して出来上がりました。
黒酢と白ワインビネガーに黒・黄マスタードシードを加え、一晩おく(※水は加えない)。
一晩おいて、まだ給水しそうなら黒酢を少し追加する。
好みのペースト状になるまで潰す。
塩とはちみつを5〜10g(お好みで)加えて、よく混ぜる。
保存容器に入れ、冷蔵庫で1〜2日置いて味を落ち着かせて完成。
水を加えずに作ることで保存性が高まります。
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