簡単副菜！ピーマンとちくわの醤油炒め

Name: 簡単副菜！ピーマンとちくわの醤油炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個; ちくわ 3本; ごま油 小さじ1; 砂糖 適宜; 塩 少々; 醤油 小さじ 1/2; 炒りごま お好み

NECOROB @cook_40120763

TOKYO JAPAN

ピーマンのシャキシャキとちくわの旨味が一緒に味わえるご飯のおかずです。
どちらも安価で買える食材なので副菜にもってこい！　冷めても美味しく食べられるのでお弁当のおかずにも◎
　写真は蓮根（ちょっと余っていたもの）が入っていますが、レシピはピーマンとちくわのみにしています

簡単副菜！ピーマンとちくわの醤油炒め

NECOROB @cook_40120763

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材料

2人分

ピーマン 3個
ちくわ 3本
ごま油小さじ1
砂糖適宜
塩少々
醤油小さじ 1/2
炒りごまお好み

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作り方

1

ヘタと種をとったピーマンは細切り、ちくわは斜め切り（同じ幅とサイズにすると◎）
2

フライパンにごま油→ピーマン、塩を入れて炒める。
ピーマンの色が鮮やかな緑になったらちくわを入れて炒める
3

味付けの砂糖、醤油を入れて全体を炒め合わせたら出来上がり！　仕上げに白ゴマを振って♪

コツ・ポイント

ピーマンもちくわもそのまま食べられる食材なので、油を絡めて軽く炒める程度でOK。
蓮根など歯応えのある食材をプラスするとより食べ応えが増すので参考にしてみてください

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2025/09/07 14:02に公開

TOKYO JAPAN

食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

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炒めものピーマンちくわ

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