ナスを斜めに切るネギは小さく切って、オクラも小さく切る。

豚肉を炒める、生姜チューブ適量入れる

豚肉が8割焼けたら茄子を入れる

ナスも焼けてきたら、ネギとオクラも入れる。少し炒める。

水とめんつゆを入れたら少し沸騰させる。終わり。