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冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼
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冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼-レシピのメイン写真

冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

お弁当用の冷凍オムレツを使った簡単どんぶりです。彩りバッチリ~ご飯がモリモリ食べられます!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12928783990.html

お弁当用の冷凍オムレツを使った簡単どんぶりです。彩りバッチリ~ご飯がモリモリ食べられます!
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冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

お弁当用の冷凍オムレツを使った簡単どんぶりです。彩りバッチリ~ご飯がモリモリ食べられます!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12928783990.html

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材料

2人分
  1. 冷凍オムレツ 2個
  2. ナス 1本
  3. ピーマン 1個
  4. ごはん どんぶり2杯
  5. 味噌 大さじ1/2
  6. 酒 大さじ1
  7. 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍オムレツは耐熱皿に乗せてふんわりラップをします。表示通りの時間加熱し、4等分にします。

    • 冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼作り方1写真
  2. 2

    ナスは5mm幅の半月切りにし、ピーマンは一口大に切ります。

    • 冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油とナス、ピーマンを入れて炒めます。

    • 冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、味噌と酒を混ぜ合わせて入れます。軽く炒め合わせたらオムレツを入れ、サッと炒めます。

    • 冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりにごはんを盛り、4を乗せて完成。

    • 冷凍オムレツとナスの味噌炒め丼作り方5写真

コツ・ポイント

オムレツを入れて炒めるときは、サッと炒める程度にすると崩れずにすみます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2025/09/08 20:20に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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