かんたん♡おてがる!きつねそば

NAGOMI @cook_111801596
にじるをよくしみこませて♡おきつねさん♡
さほどじかんもかからず、てまいらず!
かろりーも、そんなにひびかない♡
みなさまも、ごきゅみをおもちいただけましたらば、ぜひ…
かんたん♡おてがる!きつねそば
にじるをよくしみこませて♡おきつねさん♡
さほどじかんもかからず、てまいらず!
かろりーも、そんなにひびかない♡
みなさまも、ごきゅみをおもちいただけましたらば、ぜひ…
作り方
- 1
しょうゆ・みりん・りょうりしゅ・みずをしゃしんにょうにおなべにいれ、まわりにあわがでてくるくらいまでにつめます。
- 2
べつのおなべでみずをふっとうさせ、あぶらあげをはんぶんにきり、ゆどうしします(ねっとうでよぶんなあぶらをおとすだけです)
- 3
①のそばつゆに、②でゆどうししたあぶらげをできあがっためんつゆにいれにこみ、ひをとめそのままめんつゆがしみこむようにおく
- 4
おそばは、おおめのねっとうにいれさいばしでときどきかきまぜながら、ふくろにかいてあるゆでじかん、ゆでます。
- 5
ゆであがったおそばを、しゃしんのようにざるのようなものでとり、みずでぬめりがとれるようにあらい、みずをきっておきます。
- 6
⑤をうつわにとりわけ、③のにじると、あぶらあげ、さいごに、きざみねぎをのせ⑦のようにできあがりです。
- 7
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