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焼き金カブ
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焼き金カブ-レシピのメイン写真

焼き金カブ

アーティフル
アーティフル @cook_41255911
熊本県

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはそのまま焼くだけで楽しめます。

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはそのまま焼くだけで楽しめます。

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焼き金カブ

アーティフル
アーティフル @cook_41255911
熊本県

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはそのまま焼くだけで楽しめます。

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材料

2人分
  1. 金カブ 2個
  2. にんにく(小) 1かけ
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩 適量
  5. コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    金カブは茎を1~2cm残して葉を切り、皮をむいて縦8等分に切る

  2. 2

    にんにくは縦に2~3等分に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける

  4. 4

    香りが立ったら金カブを加えて中火にし、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    塩・コショウを各少々ふってさっと混ぜ、器に盛ったら完成

コツ・ポイント

アーティフルは、珍しい食材のレシピを農業産地、熊本から発信しています。
Instagram➤ @artiful___ https://www.instagram.com/artiful___/?hl=ja

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アーティフル
アーティフル @cook_41255911
2025/09/10 07:53に公開
熊本県
Instagram➤ @artiful___ https://www.instagram.com/artiful___/?hl=ja「トマトの一大産地である熊本から元気を届けたい!」アーティフルでは、農作物を通してより多くの人々に「幸せ」をお届けできることを願い、作り手も繋がる人もワクワクする農業を目指して日々挑戦を続けています。※当サイトの情報を転載、複製、改変等は禁止いたします。
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