牛肉スライスを1cmほどの細切りにしてお肉柔らか調理料と片栗粉をまんべんなくまぶし5分以上寝かせる。

フライパンにオリーブオイルを引いて牛肉をばらけさせながら表面がカリッとするまで中火で炒める。

レタス入りサラダを加え全体になじませたら顆粒コンソメを回し入れて全体になじませる。

火を止めて粗挽きコショウをかけてひと混ぜしたら出来上がり。