旦那絶賛!簡単ジェノベーゼパスタ
調理時間が短いのに、美味しく濃厚なジェノベーゼです!アクセントのじゃがいもが美味しさの秘訣!
作り方
- 1
じゃがいもを細かく切り、レンジで3分ほど加熱します。
- 2
ニンニクを細かく切り、オリーブオイルで炒めて香りがでてきたらソーセージを入れて炒め、焦げ目が着く前に①のじゃがいもをin
- 3
バジルソースはこちらを使用します。濃厚で美味しいですよ~
- 4
大さじ2くらいを残し、あとは全てフライパンに入れます。クリーミーにしたい方は生クリームまたは牛乳を100ml程入れても◎
- 5
同時進行でパスタを茹でます。表記より1分短くが美味しいです。我が家は旦那が大好物なので、いつも3束茹でてます!
- 6
茹で上がったら、ソースとよく混ぜます。瓶に少し残しておいたバジルソースも全て入れます!パスタ全体が緑色になったら完成!
- 7
お好みで粉チーズをかけたり生ハムやクリームチーズ、ミニトマトを入れても美味しいですよ~♪
コツ・ポイント
じゃがいもは歯ごたえがあって美味しいので絶対入れた方がいいです♪でも火が通りすぎてぐちゃっとなりすぎないように注意!
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