薬味たっぷり鰹のタタキ
ミツバチのひざこぞう @cook_40373186
藁焼きの香りにうっとり。
鰹、そして、うつぼ。
焼き魚でもお造でもない、両方の美味しさを味わえる逸品です。
新鮮な鰹のタタキが手に入れば、薬味だけでごちそうに。
薬味たっぷり鰹のタタキ
藁焼きの香りにうっとり。
鰹、そして、うつぼ。
焼き魚でもお造でもない、両方の美味しさを味わえる逸品です。
新鮮な鰹のタタキが手に入れば、薬味だけでごちそうに。
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ニホンミツバチのこと、養蜂のこと、ニホンミツバチの棲む里山のこと、四季のこと・・・いろいろ。Instagramを中心に蜂場からの新鮮な情報をお届けしています。ハチミツのレシピも時々ですが更新中。「生」のハチミツはなるべく加熱しない、自分の舌で味見をしながら・・・を基本にしています^^《ミツバチのひざこぞう》https://thebeesknees.jp/
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