おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー

KiKi★ @KiKi_gohan_
ホワイトソースを少しゆるめてクリームシチューに😋
洋食のド定番!
「クリームシチューって外食であまり見かけない!」
ラジオで芸人さん(ミルクボーイ)が話してて・・・確かに🤔
だからこそ家にある野菜で作ろ💛
おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー
ホワイトソースを少しゆるめてクリームシチューに😋
洋食のド定番!
「クリームシチューって外食であまり見かけない!」
ラジオで芸人さん(ミルクボーイ)が話してて・・・確かに🤔
だからこそ家にある野菜で作ろ💛
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切る。じゃがいもと人参は1.5㎝角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋に中火でオリーブオイルを熱し、鶏むね肉と玉ねぎを味塩と胡椒を軽くふって炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら水とコンソメと人参を入れる。ひと煮立ちしてから3分煮込む。
- 4
ホワイトソースをお玉杓子1杯だけ入れて混ぜ、じゃがいもとコーンを加える。ここから弱火にしてコトコト煮込む。(約15分)
- 5
じゃがいもが菜箸でスッと穴か開けられるくらい柔らかくなったら、残りのホワイトソースを全て加え味塩胡椒で味を整える。
- 6
さらにゆっくり混ぜながらコトコト煮込んで、ひと煮立ちする寸前で火を止めて出来上がり𓀠
コツ・ポイント
所要時間 約45分
※じゃがいもは水から煮ると煮崩れしやすいが、少し調味料を入れて煮込むと煮崩れしにくい!
覚えといてな😀
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