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おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー
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おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

ホワイトソースを少しゆるめてクリームシチューに😋
洋食のド定番!
「クリームシチューって外食であまり見かけない!」
ラジオで芸人さん(ミルクボーイ)が話してて・・・確かに🤔
だからこそ家にある野菜で作ろ💛

ホワイトソースを少しゆるめてクリームシチューに😋
洋食のド定番!
「クリームシチューって外食であまり見かけない!」
ラジオで芸人さん(ミルクボーイ)が話してて・・・確かに🤔
だからこそ家にある野菜で作ろ💛

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おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

ホワイトソースを少しゆるめてクリームシチューに😋
洋食のド定番!
「クリームシチューって外食であまり見かけない!」
ラジオで芸人さん(ミルクボーイ)が話してて・・・確かに🤔
だからこそ家にある野菜で作ろ💛

ホワイトソースを少しゆるめてクリームシチューに😋
洋食のド定番!
「クリームシチューって外食であまり見かけない!」
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材料

4人分(作りやすい量)
  • 鶏むね肉 100g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ(中) ⅔ 個(130g)
  • 人参 ½ 本(80g)
  • コーン(冷凍) 50g
  • コンソメ(固形) 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 味塩 適量
  • 白胡椒 適量
  • 水 300ml
  • ホワイトソース 全量
    おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ホワイトソース
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切る。じゃがいもと人参は1.5㎝角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方1写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋に中火でオリーブオイルを熱し、鶏むね肉と玉ねぎを味塩と胡椒を軽くふって炒める。

    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら水とコンソメと人参を入れる。ひと煮立ちしてから3分煮込む。

    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースをお玉杓子1杯だけ入れて混ぜ、じゃがいもとコーンを加える。ここから弱火にしてコトコト煮込む。(約15分)

    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもが菜箸でスッと穴か開けられるくらい柔らかくなったら、残りのホワイトソースを全て加え味塩胡椒で味を整える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    さらにゆっくり混ぜながらコトコト煮込んで、ひと煮立ちする寸前で火を止めて出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣クリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

所要時間 約45分

※じゃがいもは水から煮ると煮崩れしやすいが、少し調味料を入れて煮込むと煮崩れしにくい!
覚えといてな😀

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おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ホワイトソース

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/09/18 15:09に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー コーン にんじん じゃがいも ホワイトソース 玉ねぎ 鶏胸肉

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