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ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン
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ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン-レシピのメイン写真

ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン

ハナ
ハナ @cook_113946115

○「孤独のグルメ」で見た「つくね×生のピーマン」が美味しそうだったので作りました。
○生のピーマンと甘辛のつくねを一緒に食べるとクセになる美味しさです。
○甘辛ダレは大人にも子供にも好評でご飯がモリモリ進みます。
○オツマミにも、お弁当のおかずにもぴったりです。

焼いている間にできる副菜もどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25052239

○「孤独のグルメ」で見た「つくね×生のピーマン」が美味しそうだったので作りました。
○生のピーマンと甘辛のつくねを一緒に食べるとクセになる美味しさです。
○甘辛ダレは大人にも子供にも好評でご飯がモリモリ進みます。
○オツマミにも、お弁当のおかずにもぴったりです。

焼いている間にできる副菜もどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25052239

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ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン

ハナ
ハナ @cook_113946115

○「孤独のグルメ」で見た「つくね×生のピーマン」が美味しそうだったので作りました。
○生のピーマンと甘辛のつくねを一緒に食べるとクセになる美味しさです。
○甘辛ダレは大人にも子供にも好評でご飯がモリモリ進みます。
○オツマミにも、お弁当のおかずにもぴったりです。

焼いている間にできる副菜もどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25052239

○「孤独のグルメ」で見た「つくね×生のピーマン」が美味しそうだったので作りました。
○生のピーマンと甘辛のつくねを一緒に食べるとクセになる美味しさです。
○甘辛ダレは大人にも子供にも好評でご飯がモリモリ進みます。
○オツマミにも、お弁当のおかずにもぴったりです。

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材料

2〜3人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 長ねぎ 1/2本(約50g)
  • 生姜 1かけ(約10g)
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 仕上げの甘辛タレ
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油(仕上げ用) 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 付け合せ
  • 生のピーマン 好みの量
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚ひき肉、みじん切りの長ねぎ・生姜、パン粉、牛乳、醤油、ごま油を入れ、手でよく練り混ぜる。

    • ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン作り方1写真
    • ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン作り方1写真
  2. 2

    タネを食べやすい大きさに丸め、フライパンに並べる。

    • ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン作り方2写真
  3. 3

    中火で片面に焼き色がつくまで焼き裏返したら、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    余分な油は軽くふき取り、仕上げ用の砂糖・醤油・みりんを加え、全体に煮からめてひと煮立ちさせる。

    • ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン作り方4写真
    • ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン作り方4写真
    • ワンパンで!甘辛ダレ豚つくね&ピーマン作り方4写真

コツ・ポイント

●焼いた時に余分な油はキッチンペーパーで軽く取り除いてから調味料を入れてください。●生のピーマンとつくねは意外な美味しさです。●レタスや大葉にも合います。

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2025/10/03 07:27に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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このレシピのキーワード

つくね ピーマン 豚ひき肉 牛乳 しょうが 長ネギ

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