みじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、オリーブオイルで炒める。

豚肉を入れて炒め、火が通ってきたら野菜を①でカットした野菜を入れてさらに炒めていく。

全体に火が通ってきたらトマト缶を入れて煮込んでいく。この時、ヘラでトマトをつぶす。

煮立ってきたらアクを取り、はちみつを入れてさらに15〜20分程度煮込む。