材料①を1口大にカットする。ボウルに、オリーブオイル・にんにく・塩・こしょうを入れて混ぜる。そこへ野菜を入れてあえる。

耐熱皿に、材料①・②を彩よく並べ、最後にローズマリーを並べる。

オーブンで、200℃　15～20分焼く。※加熱不足の場合は、再度加熱して下さい。