いろんな野菜を色鮮やかにみんなでシェアしましょ🎵
オーブンで、200℃にて予熱する。
材料①を1口大にカットする。ボウルに、オリーブオイル・にんにく・塩・こしょうを入れて混ぜる。そこへ野菜を入れてあえる。
耐熱皿に、材料①・②を彩よく並べ、最後にローズマリーを並べる。
オーブンで、200℃ 15～20分焼く。※加熱不足の場合は、再度加熱して下さい。
湯引き鱧のみを酢みそ・梅肉で食べる食べ方以外でボリュームのある料理を作りたかったので。味が薄い場合は、追加で塩をふりかけたり、さっぱりとポン酢や・梅肉でもアクセントになりますよ。
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