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キノコご飯

クゥママ
クゥママ @cook_40137994

キノコたっぷり、簡単に出来る炊き込みご飯です!

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材料

4合
  • お米 4合
  • 舞茸 1パック
  • えのき 1パック
  • しめじ 1パック
  • にんじん 3センチ
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 少々
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • ほんだし 大1
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作り方

  1. 1

    きのこ類をほぐしたり切ったりする

  2. 2

    人参と油揚げは細かくカット

  3. 3

    1と2をごま油で炒める

  4. 4

    お米研ぐ

  5. 5

    4合までお水を入れ、調味料を入れて混ぜる

  6. 6

    その上に炒めたキノコを乗せて、炊き込みコースで炊く

コツ・ポイント

キノコご飯は先にキノコを炒めてから入れて炊くと、キノコの風味が増します♡

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クゥママ
クゥママ @cook_40137994
2025/10/11 00:01に公開
働くお母さんです☆4歳の女の子と2歳の男の子を育てています。
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき シメジ にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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