CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
クミン入りの麻婆茄子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
クミン入りの麻婆茄子-レシピのメイン写真

クミン入りの麻婆茄子

mashstar
mashstar @cook_40212345

作って欲しい度:3/3
中国×韓国×インド×日本の麻婆茄子です。

作って欲しい度:3/3
中国×韓国×インド×日本の麻婆茄子です。

もっと読む

クミン入りの麻婆茄子

mashstar
mashstar @cook_40212345

作って欲しい度:3/3
中国×韓国×インド×日本の麻婆茄子です。

作って欲しい度:3/3
中国×韓国×インド×日本の麻婆茄子です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごま油 大さじ2
  • ネギ 1本
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • ひき肉 200g
  • 塩 ふたつまみ
  • コショウ 小さじ1
  • ナス 2本
  • 豆板醤 大さじ1
  • コチジャン 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • クミン 小さじ1
  • 花椒 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごま油を敷き、ネギを細かく切り、にんにくチューブと炒める。ひき肉、塩コショウを入れる。

    • クミン入りの麻婆茄子作り方1写真
    • クミン入りの麻婆茄子作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通ったら乱切りしたナスを入れ、蓋をして5分炒める。ナスをひっくり返し、調味料を入れ、蓋をして、更に5分炒める。

    • クミン入りの麻婆茄子作り方2写真
    • クミン入りの麻婆茄子作り方2写真
    • クミン入りの麻婆茄子作り方2写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mashstar
mashstar @cook_40212345
2025/10/11 06:14に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ねぎ ひき肉 クミン コチュジャン 味噌 花椒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うずらの卵のにんにく醤油漬け
  2. ゆで豚の南蛮漬け
  3. 【簡単朝食】キャベツ千切卵のホットサンド
  4. ツナそぼろご飯の具☆給食メニュー
  5. 茶碗蒸し ホットクック
  1. 大根と厚揚げの煮物(STAUB)
  2. なすとピーマンの揚げびたし
  3. ワンパン◎小松菜と蓮根のごま味噌炒め
  4. 中華風【鶏もも肉の無双煮】15分で完成♪
  5. 人参と玉葱のハニーマスタードマリネ
  6. Low Carb Air Fryer Chicken Thighs
  7. Just 3 eggs and cabbage. Easy breakfast!
  8. Dark Chocolate Espresso Banana Muffins
  9. Stir Fry String Beans
  10. Tofu Kimchi Stir-Fry
  1. 中華風【鶏もも肉の無双煮】15分で完成♪
  2. アメリカンドッグ!ホットケーキミックス
  3. 簡単ミキサー☆デーツシェイク
  4. なめらかエッグサンド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25099286
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close