CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすの煮浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすの煮浸し-レシピのメイン写真

なすの煮浸し

teruko214
teruko214 @cook_103771110

ナスをさっぱりと食べたくて、電子レンジで作れるのも魅力です。

ナスをさっぱりと食べたくて、電子レンジで作れるのも魅力です。

もっと読む

なすの煮浸し

teruko214
teruko214 @cook_103771110

ナスをさっぱりと食べたくて、電子レンジで作れるのも魅力です。

ナスをさっぱりと食べたくて、電子レンジで作れるのも魅力です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 3本
  • 生姜 1かけ
  • ごま油 大さじ0.5
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは 縦半分に切ってから 斜めに厚めに切って水にさらす(アク抜き)。

    • なすの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    生姜をすりおろし、ごま油・めんつゆ・みりんと混ぜる。

    • なすの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    なすを②に加え、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。

  4. 4

    少し煮含めて味をなじませる。

    • なすの煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

アク抜きのために水にさらすことで、なすの苦味が軽減されます。電子レンジだけで簡単に作れるので、手間いらずです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

teruko214
teruko214 @cook_103771110
2025/11/02 02:07に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 蒸し野菜たれ 塩麹
  2. はんぺんとコーンのふわふわ焼き
  3. ひよこちぎりパン
  4. 簡単!やさしい味の炒り豆腐
  5. 鶏むね肉のマヨ照り焼き
  1. 簡単焼くだけ!鶏むねのタンドリーチキン風
  2. *しっとり柔らかささみのチーズ焼き*
  3. たけのこの炊き込みご飯。
  4. 丸ごとカブのとろ煮。
  5. 豚ももブロックのチャーシュー
  6. Old Fashioned Southern Hot Water Fried Cornbread
  7. Beef and Broccoli
  8. Perfect Smoked Salmon - 1/3 of the price store bought and 5 times better :) - Enjoy
  9. UK Chinese Restruant Style Chichen Chow Mein - 1/4 of the Price and twice as good :P ENJOY
  10. Crockpot Kale and Lentil Stew
  1. ヨウサマの減塩おやじが作る混ぜご飯
  2. レンジで簡単、チゲ鍋🍲
  3. じゃがいものロースト
  4. レモンバターチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25100146
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close