ニンニクを薄切りにし、オリーブオイルで弱火で焦がさないよう炒める。

塩水を沸騰させ、パスタを茹でます。

別のフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。

ニンニクに火が通ったら、炒めたベーコン・玉ねぎ・ブロッコリーを加える。

パスタを表示時間の1分前まで茹でる。

具材のフライパンに茹で汁お玉1杯分を加え、乳化させる。

パスタを加え、軽く和える。

仕上げにオリーブオイル・塩・黒胡椒で味を調え、水気がなくなるまで炒める。