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鬼まんじゅう
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鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

鬼まんじゅう

かめ
かめ @cook_45592374

さつまいもをたくさんいただきいたので作ってみました。
東海地方の郷土菓子です。
素朴で甘すぎず、もちもちでおいしいです♡
子どもたちも大好きです✨

さつまいもをたくさんいただきいたので作ってみました。
東海地方の郷土菓子です。
素朴で甘すぎず、もちもちでおいしいです♡
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かめ
かめ @cook_45592374

さつまいもをたくさんいただきいたので作ってみました。
東海地方の郷土菓子です。
素朴で甘すぎず、もちもちでおいしいです♡
子どもたちも大好きです✨

さつまいもをたくさんいただきいたので作ってみました。
東海地方の郷土菓子です。
素朴で甘すぎず、もちもちでおいしいです♡
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材料

6~10個分
  • さつまいも 400g
  • 砂糖 80g
  • 塩 少々
  • 薄力粉 120g
  • 水 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5cmの角切りにして水にさらす。

  2. 2

    水をきり、砂糖と塩をまぶして15〜20分おく。

  3. 3

    ②に薄力粉をまぶす。

  4. 4

    ③に水を加えて混ぜ、形を整えてクッキングシートの上にのせる(6〜10個)。

    • 鬼まんじゅう作り方4写真
  5. 5

    蒸し器に入れ、15分 強火で蒸したらできあがり

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かめ
かめ @cook_45592374
2025/10/13 05:06に公開

このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 薄力粉

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