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定番の鶏のから揚げ
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定番の鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

定番の鶏のから揚げ

chococo
chococo @cook_113657560

鶏ガラスープの素をベースに下味をつけることで、カリッとジューシーな唐揚げに仕上がります。

鶏ガラスープの素をベースに下味をつけることで、カリッとジューシーな唐揚げに仕上がります。

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定番の鶏のから揚げ

chococo
chococo @cook_113657560

鶏ガラスープの素をベースに下味をつけることで、カリッとジューシーな唐揚げに仕上がります。

鶏ガラスープの素をベースに下味をつけることで、カリッとジューシーな唐揚げに仕上がります。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • ○醬油 大さじ2
  • 〇お酒 大さじ1
  • 〇鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 〇ごま油 小さじ1
  • 〇にんにくチューブ 5cmくらい
  • 〇生姜チューブ 5cmくらい
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 定番の鶏のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と〇調味料を入れ冷蔵庫に入れて30分ほどおきます。

    • 定番の鶏のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉は、鶏肉にまんべんなく、つけます。

    • 定番の鶏のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    170度で6分揚げます。(表面が固まるまで、2~3分触れずに揚げます)

    • 定番の鶏のから揚げ作り方4写真
  5. 5

    野菜を添えて、出来上がりです。

    • 定番の鶏のから揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。

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chococo
chococo @cook_113657560
2025/10/13 05:10に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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