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椎茸のガーリックバター醤油焼き
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椎茸のガーリックバター醤油焼き-レシピのメイン写真

椎茸のガーリックバター醤油焼き

朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572

椎茸ってこんなに美味しかった!?って思うレシピです🤭

椎茸ってこんなに美味しかった!?って思うレシピです🤭

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椎茸のガーリックバター醤油焼き

朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572

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材料

2人分
  • 椎茸 6個
  • 有塩バター 20g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • とろけるチーズ 30g
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を切り落とす

  2. 2

    ボウルに有塩バター、すりおろしニンニクを良く混ぜ合わせる

  3. 3

    アルミホイルを敷いた天板に椎茸を乗せ、笠の内側に②を塗り、醤油を掛け、とろけるチーズを乗せる

  4. 4

    オーブントースターで全体に火が通るまで焼きます。ウチのオーブントースターでは230℃で5分くらいでした

  5. 5

    お皿に大葉を敷き、④を盛り付けて完成

コツ・ポイント

・下準備として、バターは室温に戻しておく
・天板にアルミホイルを敷いておく
・ガーリックバターに刻んだ椎茸の軸を混ぜても美味しい
・椎茸を生焼けで食べると『しいたけ皮膚炎』になる事も有るので、中までしっかり火を通してください

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朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572
2025/10/17 10:30に公開
どうせ食べるなら美味しいものが食べたい、食べさせたい♪だからお料理頑張るの(`・ω・´)キリッ
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大葉 しいたけ チーズ

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