コストコのローストチキンで参鶏湯風スープ
コラーゲンたっぷりで美味しいスープといつものように飲んでいた時、そうだ！これをぜひ皆さんに紹介せねば！と思ったので画像は食べかけでイマイチですみません。コストコのローストチキンはめっちゃ安くて本格的！大きいのに899円、前日のならば699円！私は身よりも骨スープが楽しみです！コラーゲンで美しく若々しくですね！もちろん、コストコでなくても骨付きローストチキンの骨エキスまで食べ尽くしましょう。
コストコのローストチキンで参鶏湯風スープ
コラーゲンたっぷりで美味しいスープといつものように飲んでいた時、そうだ！これをぜひ皆さんに紹介せねば！と思ったので画像は食べかけでイマイチですみません。コストコのローストチキンはめっちゃ安くて本格的！大きいのに899円、前日のならば699円！私は身よりも骨スープが楽しみです！コラーゲンで美しく若々しくですね！もちろん、コストコでなくても骨付きローストチキンの骨エキスまで食べ尽くしましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
ローストチキンを骨と身で分ける。骨には多少肉も残しておく。
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- 2
大きな鍋にたっぷり水を入れて骨をいれる。肉を柔らかく食べたい方は身もお好きなだけ入れても構いません。
- 3
あれば野菜もいれます。例えば、玉ねぎ、人参、セロリ。野菜がなければ入れなくても大丈夫👌今回は人参だけで作りました。
- 4
昆布だしや鰹だしを小さじ1入れてコトコト1時間ほど煮込む。圧力鍋なら20分ほど。
- 5
味を見て足りなければ、ダシを追加したり、塩コショウを足す。
- 6
そのままスープで飲んでも優しい味で美味しいですが、別鍋にとってご飯を入れて煮込んでも参鶏湯のようなお味で最高です。
- 7
残ったチキン肉の味変、ジェノベーゼのせローストチキンお勧めです↓
- 8
コツ・ポイント
夜作ると翌朝にはゼリー状になっていてコラーゲン実感しますよ。元がローストチキンなので、油も程よく抜けてヘルシーです。大量に余った？お肉は、そのまま食べても、サンドイッチにしても！
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