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即席ラーソーメン
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即席ラーソーメン-レシピのメイン写真

即席ラーソーメン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

「ラーメン食べたい!」そんな時にぜひ試してほしい、家にあるもので作れる簡単レシピです。
このスープは、大人気の「噂のもやし鍋」の夏バージョン。

熱々のスープを冷たいそうめんにぶっかけるだけで、お店のような一杯が完成します。
ひき肉の旨味が溶け出したスープは、さっぱりしているのにコク深く、
思わず飲み干してしまう美味しさ

もちろん、本家のように、もやしをたっぷり入れても絶品です。
簡単なのに本格的な味わいで、お代わりが止まらなくなること間違いなし!

「ラーメン食べたい!」そんな時にぜひ試してほしい、家にあるもので作れる簡単レシピです。
このスープは、大人気の「噂のもやし鍋」の夏バージョン。

熱々のスープを冷たいそうめんにぶっかけるだけで、お店のような一杯が完成します。
ひき肉の旨味が溶け出したスープは、さっぱりしているのにコク深く、
思わず飲み干してしまう美味しさ

もちろん、本家のように、もやしをたっぷり入れても絶品です。
簡単なのに本格的な味わいで、お代わりが止まらなくなること間違いなし!

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よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

「ラーメン食べたい!」そんな時にぜひ試してほしい、家にあるもので作れる簡単レシピです。
このスープは、大人気の「噂のもやし鍋」の夏バージョン。

熱々のスープを冷たいそうめんにぶっかけるだけで、お店のような一杯が完成します。
ひき肉の旨味が溶け出したスープは、さっぱりしているのにコク深く、
思わず飲み干してしまう美味しさ

もちろん、本家のように、もやしをたっぷり入れても絶品です。
簡単なのに本格的な味わいで、お代わりが止まらなくなること間違いなし!

「ラーメン食べたい!」そんな時にぜひ試してほしい、家にあるもので作れる簡単レシピです。
このスープは、大人気の「噂のもやし鍋」の夏バージョン。

熱々のスープを冷たいそうめんにぶっかけるだけで、お店のような一杯が完成します。
ひき肉の旨味が溶け出したスープは、さっぱりしているのにコク深く、
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材料

5人前
  • 茹でたそうめん 4~5束分
  • 豚ひき肉 100g
  • A水 1000ml
  • Aみりん 大さじ2
  • Aみそ 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • A創味シャンタン 大さじ1
  • A砂糖 小さじ2
  • A酢 小さじ2
  • Aごま油 小さじ2
  • 刻みネギ(トッピング用) お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にAを加え混ぜる。加熱しスープがぐつぐつと泡立つまで沸騰させる。

    • 即席ラーソーメン作り方1写真
    • 即席ラーソーメン作り方1写真
    • 即席ラーソーメン作り方1写真
  2. 2

    沸騰した1にひき肉を加え、菜箸でほぐす。

    • 即席ラーソーメン作り方2写真
    • 即席ラーソーメン作り方2写真
    • 即席ラーソーメン作り方2写真
  3. 3

    器に盛ったそうめんに、おたまでひき肉ごとスープをかける。

    • 即席ラーソーメン作り方3写真
    • 即席ラーソーメン作り方3写真
    • 即席ラーソーメン作り方3写真
  4. 4

    中央に刻みネギをふんわりと乗せて彩りを加える。

    • 即席ラーソーメン作り方4写真
    • 即席ラーソーメン作り方4写真
    • 即席ラーソーメン作り方4写真
  5. 5

    完成。

    • 即席ラーソーメン作り方5写真
    • 即席ラーソーメン作り方5写真
    • 即席ラーソーメン作り方5写真

コツ・ポイント

スープは熱々でも、冷やして冷たいつけ汁として食べても美味しいです。
ラー油やおろしにんにくを入れても美味しい!

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2025/10/23 10:37に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 味噌 そうめん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25114249
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