厚揚げといんげんのピリ辛チリ炒め

Name: 厚揚げといんげんのピリ辛チリ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1枚; インゲン 10本; ごま油 小さじ2; 水 大さじ2; トマトケチャップ 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; にんにくチューブ 小さじ1/2; しょうがチューブ 小さじ1/2

Joy Dining @cook_111775523

ごはんがすすむ！厚揚げとインゲンのチリソース炒め🌶
外は香ばしく焼いた厚揚げに、ピリ辛チリソースがしっかり絡んでやみつき味に。
インゲンのシャキッと食感もアクセント♪
豆板醤の辛さとケチャップの甘みがちょうどいいバランスです。
お肉なしでも大満足！ごはんにもお弁当にもおすすめの一品です✨

厚揚げといんげんのピリ辛チリ炒め

Joy Dining @cook_111775523

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材料

2人分

厚揚げ 1枚
インゲン 10本
ごま油小さじ2
調味料
水大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
片栗粉小さじ1
豆板醤小さじ1/2
にんにくチューブ小さじ1/2
しょうがチューブ小さじ1/2

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作り方

1
厚揚げを食べやすい大きさに切っておく
インゲンはスジをとって3~4幅に切っておく
2
[調味料]を合わせておく
3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まったら❶の厚揚げを入れて全体に焼き色がつくまで焼いていく
4
厚揚げに焼き色がついたらインゲンを加えて炒め合わせる
5
インゲンがしんなりとしてきたら❷を再度よく混ぜ合わせて加え炒め合わせる
ソースにとろみがついたら火からおろし完成

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つくれぽ

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2025/10/17 11:14に公開

👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉いんげん厚揚げケチャップ

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