魚焼きグリルで外はカリッと中がフワッと焼けた厚揚げにニンニク風味のパンチの効いたキノコとさっぱりした法蓮草の餡をかけた、とっても美味しい副菜が出来ました。生姜のさっぱりした辛さもいいアクセント！ご飯はもちろん、お酒にも合うので、居酒屋メニューにするのもおススメです。作り置きの野菜を使って簡単に出来ました。法蓮草のおひたしを小松菜のおひたしに変えても美味しいです。