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生おからレーズン蒸しパン
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生おからレーズン蒸しパン-レシピのメイン写真

生おからレーズン蒸しパン

jonthon
jonthon @cook_40367661

生おからを使ってしっとりふわふわな蒸しパンに。油、小麦粉、乳不使用です。

生おからを使ってしっとりふわふわな蒸しパンに。油、小麦粉、乳不使用です。

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生おからレーズン蒸しパン

jonthon
jonthon @cook_40367661

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材料

400mlタッパー一個分
  • 生おから 25g
  • 卵 1個
  • サイリウム 小さじ3分の1
  • 水 40cc
  • 青汁スムージースティック 1本
  • 醤油 小さじ2分の1
  • レーズン 6、5g
  • 重曹 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    タッパーに水とレーズンを入れてレーズンを戻す(私は数時間やっていますがスキップしても可)

  2. 2

    青汁スティック、醤油、おからを入れてよく混ぜる

    • 生おからレーズン蒸しパン作り方2写真
    • 生おからレーズン蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    サイリウムを入れて混ぜ綺麗に混ざったら卵を入れてよく混ぜる

    • 生おからレーズン蒸しパン作り方3写真
    • 生おからレーズン蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    重曹を加えて手早く混ぜたら蓋をせず2分チン

    • 生おからレーズン蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    全体が固まったら出来上がり。固まっていない時は10秒ずつ追加で加熱してください。

    • 生おからレーズン蒸しパン作り方5写真
    • 生おからレーズン蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    すぐに食べられますが、個人的には冷やした方がおからっぽさや青汁の風味が落ち着いて甘さも感じやすい気がします。

コツ・ポイント

タッパーは400ml以上の容量のあるものを使ってください。チンした時のふくらみで溢れます。

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jonthon
jonthon @cook_40367661
2025/10/19 00:55に公開

このレシピのキーワード

生おから サイリウム レーズン 卵 青汁

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