鶏もも肉＆野菜はちみつガーリックソース
LaLaキッチン @cook_111335462
こんがり焼けた鶏モモ肉にガリバタしょう油ソース＋玉ねぎ麹＋ハニー🍯のコクが野菜にも絡んでごはんにもパンにも合う美味しい肉おかずの出来上がり〜！
鶏もも肉＆野菜はちみつガーリックソース
こんがり焼けた鶏モモ肉にガリバタしょう油ソース＋玉ねぎ麹＋ハニー🍯のコクが野菜にも絡んでごはんにもパンにも合う美味しい肉おかずの出来上がり〜！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切りビニール袋に入れ→玉ねぎ麹を揉み込み→小麦粉を入れフリフリします
-
- 2
フライパンにオリーブオイル→ニンニクを入れ弱火で香りを出したら皮目を下にし鶏モモ肉を入れ中火で焼き色をつけます
-
- 3
鶏モモ肉をひっくり返し→ブロッコリー→マッシュルームを入れ3分程炒めます
-
- 4
白ワインを（無ければお水でOK）回し入れ蓋をし鶏モモ肉にしっかり火を通します→混ぜ合わせておいた調味料を回し入れます
-
- 5
仕上げにバター→粗挽きコショウ→取り出しておいたニンニクスライスを入れとろみがついたら出来上がり
-
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーは熱湯をかけておき、生のブロッコリーは茹でてから使って下さい。
マッシュルームは冷凍でも生でもそのまま入れて大丈夫です。
鶏モモ肉は玉ねぎ麹で揉み込むので焦げやすくなってます火加減を気をつけながらしっかり火を通して下さい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25119460
