□鶏皮を細かく切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏皮、塩を入れ、数分炒める。

●ごはん、バジル、鶏ガラスープの素を加え、軽く炒める。

●器に盛る。
●胡椒をかけ、できあがり。