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ひよこ豆とカーネルコーンのチリコンカン
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ひよこ豆とカーネルコーンのチリコンカン-レシピのメイン写真

ひよこ豆とカーネルコーンのチリコンカン

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

キドニービーンズで作るチリコンカンID
20063564を業スーの【ひよこ豆・カーネルコーン・オニオンソテー・トマト水煮缶・挽肉】で作る。 パン、ご飯、麺類、ポテトフライと、とりあえず何にトッピングしても美味い。業スーだけで買い出し殆ど完了

キドニービーンズで作るチリコンカンID
20063564を業スーの【ひよこ豆・カーネルコーン・オニオンソテー・トマト水煮缶・挽肉】で作る。 パン、ご飯、麺類、ポテトフライと、とりあえず何にトッピングしても美味い。業スーだけで買い出し殆ど完了

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材料

  • 挽肉(豚牛合挽き鶏どれでも可) 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆おろしニンニク 2片
  • ☆生姜微塵切り 大さじ2
  • ★オニオンソテー g
  • ★冷凍ひよこ豆 g
  • ★冷凍カーネルコーン g
  • 赤ワイン 200cc
  • お湯 200cc
  • トマトの水煮缶 1缶
  • ■チリパウダー 大さじ3
  • ■コンソメパウダー 大さじ1
  • ■ケチャップ 大さじ2
  • ■塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オイルを温め挽肉を入れるが、混ぜないで放置してキレイな焦げ目をつける。両面に焦げをつけてから崩した肉団子の様に仕上げる

  2. 2

    フライパンを斜めにしオイル溜りで☆を炒めオニオンソテー、ひよこ豆、カーネルコーンを加え全体を和える

    • ひよこ豆とカーネルコーンのチリコンカン作り方2写真
    • ひよこ豆とカーネルコーンのチリコンカン作り方2写真
    • ひよこ豆とカーネルコーンのチリコンカン作り方2写真
  3. 3

    赤ワインどトマト水煮缶とお湯を入れて、■を加えて中火で煮込んで、水気が殆ど無くなったら完成

コツ・ポイント

ひよこ豆を試食してまだ硬さを感じたら更にお湯を足して煮込みを増やして好みの硬さに仕上げて下さい。

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
2025/10/21 21:19に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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このレシピのキーワード

チリコンカン 牛肉 缶詰 豚肉 鶏肉 ひき肉 コーン トマト ひよこ豆 チリ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ しょうが 合い挽き

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