栄養満点元気になる朝ご飯

新潟市 @maika_niigata
令和7年度に、朝食について考えるきっかけとして「ZIBASAN朝食レシピコンテスト」を開催しました。
アルビレックス新潟の選手が最終審査を行い、新津第一中学校の和田はるとさんが考えてくれた「栄養満点元気になる朝ご飯」が最優秀賞に選ばれました!
栄養満点元気になる朝ご飯
令和7年度に、朝食について考えるきっかけとして「ZIBASAN朝食レシピコンテスト」を開催しました。
アルビレックス新潟の選手が最終審査を行い、新津第一中学校の和田はるとさんが考えてくれた「栄養満点元気になる朝ご飯」が最優秀賞に選ばれました!
作り方
- 1
【あさり入り洋風卵焼き】フライパンにオリーブオイルをひき、あさりを焼く。
- 2
卵、コンソメ、塩コショウを混ぜあわせ、フライパンに流し入れ、両面を焼く。
- 3
オリーブオイルでにんにくを加熱し、香りが出たら、ザク切りにしたミニトマトとピーマンを入れて炒める。
- 4
ケチャップを全体に絡め、②に上にかける。
- 5
【ポテトサラダ】じゃがいもを茹で、やわらかくなったらつぶす。
- 6
いちょう切りにした人参を茹で、①といちょう切りにしたきゅうりを合わせ、塩こしょうとマヨネーズで和える。
- 7
【カスピ海ヨーグルト】カスピ海ヨーグルトにフルーツをお好みで混ぜる。
コツ・ポイント
貝の旨味がぎゅっと濃縮されているあさりを美味しく食べてほしいです。
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