バランスご飯でめざめるパワー！
令和7年度に、朝食について考えるきっかけとして「ZIBASAN朝食レシピコンテスト」を開催しました。
アルビレックス新潟の選手が最終審査を行い、青山小学校のなだことはさんが考えてくれた「レンジでピッ！時短でGO！バランスご飯でめざめるパワー！」が最優秀賞に選ばれました！
なださんはアルビレックスの試合を見に行くときも、元気に応援できるようにしっかり朝ごはんを食べているとのことです♪
バランスご飯でめざめるパワー！
令和7年度に、朝食について考えるきっかけとして「ZIBASAN朝食レシピコンテスト」を開催しました。
アルビレックス新潟の選手が最終審査を行い、青山小学校のなだことはさんが考えてくれた「レンジでピッ！時短でGO！バランスご飯でめざめるパワー！」が最優秀賞に選ばれました！
なださんはアルビレックスの試合を見に行くときも、元気に応援できるようにしっかり朝ごはんを食べているとのことです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【鮭とチーズと大葉のおにぎり】鮭をラップで包み、火が通るまでレンジで加熱する。
- 2
耐熱性のポリ袋に、温かいごはんを全部入れ、①をほぐさずに入れ、大葉とチーズは手でちぎって入れる。
- 3
②を手でよく混ぜ、均等に混ざったら、袋の中でご飯を4等分に分ける。
- 4
③で分けた間をハサミで切り、4つに分かれた袋の上から、握って形を整えて完成！
-
- 5
【絹厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ】絹厚揚げは1枚を8等分、ほうれん草は4㎝長さ、えのきは2～3㎝長さに切る。
- 6
耐熱ボウルに⑤を入れ、豚挽き肉、酒、みりんを入れ、ふわっとラップをかけ、レンジ600wで4分程度加熱する。
- 7
⑥に火が通ったら、大きいスプーンで全体をざっくり混ぜる。（火が通っていない場合は、様子を見て追加で加熱する）
- 8
砂糖、しょうゆ、めんつゆを入れ、軽く混ぜたらレンジ600wで2分程度加熱する。
- 9
⑧に水溶き片栗粉を加え、軽く混ぜたらレンジ600wで2分程度加熱して完成！
- 10
【ザクザク食感かぼちゃサラダ】かぼちゃは皮ごと一口大に切り、ラップをふわっとかけ、レンジ600wで4分程度加熱する。
- 11
竹串がすっと入るまで、追加で1分ずつ加熱する。
- 12
ポリ袋にアーモンドを入れ、袋の上から綿棒（なければ瓶や鍋の底で代用）でたたく。粗く砕ければOK。
- 13
⑪と⑫に残りの材料をすべて加え、混ぜたら完成！
コツ・ポイント
全部電子レンジで作れるので、火を使わずにお手伝いができ、洗い物が少なく、作る時間も短いことがポイントです。
卵アレルギーでも食べられるよう、卵を使わないけど、栄養のバランスがとれるごはんになるように考えてくれました。
つくれぽ
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