Potato au gratin

Name: Potato au gratin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang, kupas, iris tipis dgn slicer, cuci bersih, tiriskan; Parsley kering utk taburan; 1 sdm butter; 3 sdt bw putih, cacah halus; 1 bw bombay size kecil, potong dadu kecil; 500 ml susu cair; 1 blok keju cheddar parut; 1 sdm oregano; 1 sdt lada hitam; secukupnya Garam, gula; Mozarella secukupnya utk taburan

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Potato au gratin simple utk makan malam
Note : pakai bahan menyesuaikan yg ada dirumah ( tdk pakai heavy cream )

Lebih banyak

Potato au gratin

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Potato au gratin simple utk makan malam
Note : pakai bahan menyesuaikan yg ada dirumah ( tdk pakai heavy cream )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang, kupas, iris tipis dgn slicer, cuci bersih, tiriskan
Parsley kering utk taburan
Krim :
1 sdmbutter
3 sdtbw putih, cacah halus
1bw bombay size kecil, potong dadu kecil
500 mlsusu cair
1 blokkeju cheddar parut
1 sdmoregano
1 sdtlada hitam
secukupnyaGaram, gula
Mozarella secukupnya utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang selama 15 menit. Sisihkan
2

Lelehkan butter, tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan susu cair & keju parut. Tambahkan bahan lain, masak hingga mengental (koreksi rasanya)
3

Susun kentang di pinggan tahan panas, beri krim dan taburi mozarella (ulangi per layer hingga semua bahan habis). Taburi dgn parsley. Oven selama 45 - 50 menit suhu 180. Sajikan