ザルで蒸す鶏胸レタスのニンニクオイスター
鍋とザルさえあればオッケー！
余りがちレタスを有効活用高タンパク鶏むねメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にザルを入れて⭐︎水を入れ、レタスをたっぷりしく。レタスの下に芋やブロッコリーをしくとクタクタになりすぎず◎
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- 2
鶏胸肉を開く。筋に沿って半分ぐらいの深さで切れ目を入れ、その側面を横方向に切っていき開きます。
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- 3
切った鶏肉に軽く塩胡椒振って、酒をまぶす。
- 4
レタスの上に鶏肉をしきニンニクをのせ蓋をして弱中火で12〜15分蒸す。蒸し上がる前に蒸し水がなくなりそうな時は追加する。
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- 5
肉に火が通ったのを確認したら粗熱をとって鶏肉をほぐし、レタスを絞って刻む。
- 6
ニンニクを刻み、タレの材料と混ぜレンジ600W40秒ほど加熱しアルコールを飛ばす。
- 7
タレと具材をからめて完成。好みで黒胡椒を振っても◎
コツ・ポイント
！蒸す用の水の記載失念しました。必ずザルが浸らない程度の水を入れてください！
茹でた鶏はスプーンでほぐすと楽。レタスの下の野菜は柔らかくなるまで追加で蒸す。
スポーツされてる方はブロッコリーおすすめ。
濃い場合オイスターソース大さじ1。
つくれぽ
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