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二つの食材でミルク煮
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二つの食材でミルク煮-レシピのメイン写真

二つの食材でミルク煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

かぶと海老で調味料も二つだけ。簡単レシピ。

かぶと海老で調味料も二つだけ。簡単レシピ。

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二つの食材でミルク煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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かぶと海老で調味料も二つだけ。簡単レシピ。

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材料

2人分
  • むき海老 150グラム
  • かぶ 1株
  • 牛乳 100㏄
  • コンソメ 小さじ1半
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • 酒または白ワイン 大さじ半分
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは、葉の部分は3センチに切り実は皮をむいたら半分に切り、横から5ミリぐらいの厚さに切る

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りをだし海老を炒め酒または白ワインをふる。

  3. 3

    かぶを、加えさらに炒める。

  4. 4

    牛乳とコンソメを加え、煮たせる。塩コショウで味を調えたら完成。器に盛り粉チーズをかける

コツ・ポイント

牛乳は固まると膜がはる。かぶは薄いと火の通りは早いから柔らかくすぎないように煮る。海老はしっかり火を通す

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/10/29 14:23に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ 剥きエビ 牛乳 酒

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