昔懐かしい味☆さつま芋蒸しパン♪
さつま芋と蒸しパンの素朴な甘さが美味しい♪
アプリでひらく作り方
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さつま芋は水洗いして1cm角に切り、水に15〜20分程さらし、レンジで加熱するか茹でて柔らかくする。
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- 2
粉類（薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー）はふるっておく。
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- 3
卵に塩を入れ、もったりする位までハンドミキサーで泡立てる。
※ 簡単に混ぜるだけでもベーキンパウダー入りなので膨らみます -
- 4
ゴムベラに持ち替えて、卵に粉類・牛乳・油を混ぜ、最後にさつま芋を混ぜる。
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- 5
プリン型（or 耐熱容器）のサラダ油（分量外）を塗り、生地を8分目くらいまで入れる。
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- 6
蒸気の上がった蒸し器に10〜15分蒸して出来上がり♪
※竹串差してみて生地がつかなったら出来上がり♪ - 7
プリンの型や耐熱容器がなくても、湯呑みや小鉢皿、茶碗・マグカップetc 小さいめ容器ならなんでも作れます♪
コツ・ポイント
☆ 蒸し器がなくても、レンジで加熱して作れます。
レンジで作る時も竹串差してみて生地がつかなったら出来上がり♪
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るよう（or 近い将来婚期を迎える娘達が困らないよう）、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）■ 我が家の調味料事情我が家ではみりんは使わず「赤酒」を愛用しています♪レシピ内の「酒」は、基本的に赤酒です。赤酒ならではのまろやかな甘みを生かした、我が家の味です♪
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