乾燥キクラゲを炒めたものですがとてもおいしいです!#ワンパン #炒め物600種類以上を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新中 https://cookinghiro.seesaa.net/
まず乾燥キクラゲは水に浸して袋に書いてある時間通りにもどしておきます。キクラゲが柔らかくなったら水気をふき取っておきます
フライパンに油を入れ、豚肉とキクラゲを炒め、塩とホアジョオで味をつけます。
肉に火が通ったら卵を溶き入れてよく混ぜます。卵がお好みの固さに火が通ったら完成です。
玉子はふわふわキクラゲはコリコリでおいしい一品です。本格中華の味!!600種類以上を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新中 https://cookinghiro.seesaa.net
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