揚げずに絶品!大学芋風!大学かぼちゃ
お弁当の作り置きにもなる激ウマかぼちゃレシピです。
作り置きしたくても全て食べてしまうくらい美味しいです
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かぼちゃは、皮の部分が1×1cm位に残るように切り、フライパンに、砂糖、醤油、酢、水、サラダ油を入れて混ぜる。
フライパンに1のかぼちゃを入れて混ぜてから広げて、蓋をして中火にかける
フライパンの中の調味料がふつふつしてきたら、弱火にして2分蒸し焼きにし、フライパンの蓋をあけてかぼちゃを混ぜる
再度2分弱火で蒸し焼きにして、皿に移して黒ゴマをかけて完成
かぼちゃを分厚く切りすぎると火が通りにくいので注意
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