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ガーリックロース肉のカボチャ🎃和え
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ガーリックロース肉のカボチャ🎃和え-レシピのメイン写真

ガーリックロース肉のカボチャ🎃和え

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

カボチャ🎃ペーストにし豚ロース肉のガーリック漬けにブロッコリーとごまドレッシングで和えた、ハロウィン🎃らしいレシピに

カボチャ🎃ペーストにし豚ロース肉のガーリック漬けにブロッコリーとごまドレッシングで和えた、ハロウィン🎃らしいレシピに

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ガーリックロース肉のカボチャ🎃和え

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

カボチャ🎃ペーストにし豚ロース肉のガーリック漬けにブロッコリーとごまドレッシングで和えた、ハロウィン🎃らしいレシピに

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材料

2人分
  • ロース肉厚切り 1枚
  • カボチャ 8分の1カット
  • ブロッコリー 6個
  • ごまドレッシング 大さじ1半
  • 刻みにんにくオイルづけ 大さじ1杯分
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は、筋切りする。保存袋に肉と刻みにんにくと醤油を入れ良く揉み込み1時間冷蔵庫で寝かす

  2. 2

    1を、耐熱容器に入れて並べレンジで両面加熱する。粗熱を取り食べやすい大きさに切る。にんにくは取り除く

  3. 3

    ブロッコリーも小房にしたら、耐熱容器で柔らかくなるまでレンチンする

  4. 4

    カボチャは、端の硬いとこがあれば切り落とし、種とワタを取って皮を全部切り落とし、耐熱容器で柔らかくなるまでレンチンする

  5. 5

    ボウルに、カボチャを入れてフォークでつぶし、ごまドレッシングを入れ良く混ぜる

  6. 6

    5に、水気拭いたブロッコリーと肉を食わで良く混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

カボチャは、ぬらしたキッチンペーパーをかぶせてラップして加熱すると乾燥はしない。ブロッコリーは少しぬらして加熱するとよい。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/10/31 13:00に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ブロッコリー ロース肉

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