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スパイスマヨで小松菜とベーコンの炒飯♪
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スパイスマヨで小松菜とベーコンの炒飯♪-レシピのメイン写真

スパイスマヨで小松菜とベーコンの炒飯♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

“シンプルな小松菜の炒飯♪”‥と言いたいところだけど
炒めた油は、「クミン・コリアンダー入りのマヨネーズ」

小松菜のちょっとした苦みの軽減にもお役立ち♪

“シンプルな小松菜の炒飯♪”‥と言いたいところだけど
炒めた油は、「クミン・コリアンダー入りのマヨネーズ」

小松菜のちょっとした苦みの軽減にもお役立ち♪

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スパイスマヨで小松菜とベーコンの炒飯♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

“シンプルな小松菜の炒飯♪”‥と言いたいところだけど
炒めた油は、「クミン・コリアンダー入りのマヨネーズ」

小松菜のちょっとした苦みの軽減にもお役立ち♪

“シンプルな小松菜の炒飯♪”‥と言いたいところだけど
炒めた油は、「クミン・コリアンダー入りのマヨネーズ」

小松菜のちょっとした苦みの軽減にもお役立ち♪

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材料

1人分
  • ごはん 160g
  • 小松菜 70g
  • ベーコン 15g
  • スパイスマヨネーズ
  • マヨネーズ 20g
  • クミン・パウダー 2g
  • コリアンダー・パウダー 2g
  • おろし生ニンニク 2g
  • 鶏がらスープの素 2g
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作り方

  1. 1

    スパイスマヨネーズ
    お手持ちのスパイスを使ってアレンジするのもありです

    • スパイスマヨで小松菜とベーコンの炒飯♪作り方1写真
  2. 2

    ・小松菜は葉と茎を分けて刻んでおきます
    ① フライパンを温め、スパイスマヨネーズの材料を入れます。

  3. 3

    ② まわりがフツフツ泡立ってきたらベーコンと小松菜の茎の部分を炒め、
    ご飯を入れ、よく馴染むよう炒めます。

  4. 4

    ③ 全体が馴染んだところで小松菜の葉の部分を入れて さっと火を通したら出来上がり

    • スパイスマヨで小松菜とベーコンの炒飯♪作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜の苦み克服のために考えたレシピです
苦手でなくてもさわやかな風味にお箸が進む味♪

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/11/02 13:32に公開

このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 ベーコン にんにく スパイス クミン コリアンダー ご飯

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