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秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ
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秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ-レシピのメイン写真

秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

季節の果物を使った鮮やかサラダ♪
いちじくと柿、サラダに合うんですよねー。
シンプルなドレッシングでいただきます♪

季節の果物を使った鮮やかサラダ♪
いちじくと柿、サラダに合うんですよねー。
シンプルなドレッシングでいただきます♪

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秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

季節の果物を使った鮮やかサラダ♪
いちじくと柿、サラダに合うんですよねー。
シンプルなドレッシングでいただきます♪

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いちじくと柿、サラダに合うんですよねー。
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材料

2人分
  • いちじく 2個
  • 柿 1/2個
  • ルッコラ 1パック
  • ◯ココナッツオイル（お好きなオイルで） 大さじ1
  • ◯レモン汁 大さじ1/2
  • ◯バルサミコ酢 小さじ1/2
  • ◯はちみつ 小さじ1/2
  • ◯塩 3本指で1つまみ
  • ◯ホワイトペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    いちじくは4等分に切る。柿は６等分に切る。

    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方1写真
    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ルッコラは洗って水気を切り、茎の部分は3センチ長さに切り、葉の部分は適当な大きさに手でちぎる。

    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方2写真
    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ココナッツオイル、レモン汁、バルサミコ酢、はちみつ、塩を混ぜてドレッシングを作る。

    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方3写真
  4. 4

    器にルッコラを敷き、いちじくと柿を盛り付ける。

    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方4写真
    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にドレッシングをかける。

    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方5写真
    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方5写真
    • 秋満喫♪いちじくと柿とルッコラのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけることでフレッシュさを保ちます。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/11/03 20:29に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

サラダ 柿 はちみつ いちじく ルッコラ

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