香辛料が体は温め、発汗作用で代謝促進とデドックス効果がありますね。
香辛料の摂取は食後もエネルギー消費が続く「アフターバーン効果」が期待できると話題になってるそうですよ。
体を温める作用は、血流を良くするので自然治癒力が高まり、冷えによる肩こり、むくみ、一部の慢性的な痛みにも効果があるようです。
血流が良くなると消化管も消化液や消化酵素の分泌も増えて正常な消化機能を維持しますね。
辛すぎるのは消化管ではデメリットにもなるので程々がいいようです。
また、白キクラゲはコリコリした食感があり、代謝促進、美肌効果、免疫力アップの薬膳作用があるようです。
もちもちした棒春雨とタンパク質豊富な棒湯葉も欠かせない材料です。